On peut manger du poisson cru sans risque d’intoxication si on l’a congelé pendant plusieurs jours
Vrai….. en effet car il existe un parasite (l’anisakis) qui peut contaminer les poissons et provoquer de graves intoxications chez l’être humain qui consomme du poisson cru. Pour détruire ce parasite, il est conseillé de congeler le poisson pendant 7 jours à un température de -20°.
Les hommes sont plus touchés par une crise cardiaque que les femmes
Faux……..vers 55 ans, la fréquence féminine concernant l’accident cardiovasculaire se rapproche de la fréquence masculine pour ensuite la dépasser augmentant ainsi le risque cardiovasculaire. C’est pour cette raison qu’il est primordial de connaître régulièrement son taux de cholestérol
J’ai fait , il y a quelques années une prise de sang pour connaître mon taux de cholestérol, tout allait bien donc je ne risque plus rien
Faux……le taux de cholestérol varie avec le temps et en fonction de l’alimentation et de l’hygiène de vie. Même si votre taux de cholestérol est bon à un moment précis, vous pouvez présenter des traces de risque cardiovasculaire lors de période de stress, de prise importante de poids, de manque d’activité physique et sportive.
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